Osservare la vite, raccogliere l'uva, pigiarla con i piedi seguendo gli antichi metodi contadini della pigiatura e della vinificazione, assaggiare vini e mosti...

Scoprire cosa c'e' dietro un alimento, il lavoro, la passione e la creatività dell'uomo unita alla ricchezza della natura che ci circonda. Un'esperienza fortemente educativa vissuta da alcune classi dell'Iqbal.